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giovedì, settembre 29, 2022
sugo di Leda

Sugo per pasta fredda ideale per il pranzo di fine estate

La dose è consigliata per un sugo utile  per circa 250/300 grammi di pasta fredda è un condimento mo...
risotto capesante e zafferano

Riso d’orzo con zafferano, capesante e salsa XO per un...

Il mio viaggio nella cucina esotica continua, puntuale ogni mese. La ricetta che sono felice di prop...
uova alla scozzese_Leda

Uova alla scozzese, una ricetta facile facile, spesso consum...

Le uova alla scozzese sono in realtà un piatto inglese, spesso consumato come antipasto. Consistono ...

Il gelato al biscotto di Stefania Capati da preparare con i ...

Cosa c'è di più genuino del gelato fatto in casa? Vi propongo una ricetta semplicissima, il gelato f...
spezzatino alla birra_Leda

Spezzatino alla birra, un secondo piatto che si scioglie in ...

Si tratta di un secondo estremamente gustoso, dal sapore forte e deciso, ma dalla consistenza morbid...
cucina e ricette

Le quesadillas fritte, il tipico piatto della cucina messica...

Restiamo ancora in Messico con le quesadillas fritte, formate da due tortillas, le tradizionali pi...
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Pasta fredda estiva, colorata, sfiziosa, da portare a tavola...

In piena estate e con Caronte che non dà tregua, la pasta fredda è un piatto che non può mancare nei...
pasta con peperoni

Pasta con i peperoni, un mix di sapori, piatto unico dell...

La pasta con i peperoni è un primo piatto tipico, estivo semplice e veloce da realizzare. Un  int...

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