Gradoli, Pranzo del Purgatorio mercoledi delle ceneri

C’è una data quest’anno quella del 18 febbraio che tutti rincorrono per vivere almeno una volta un evento nato alla fine del diciassettesimo secolo: il mitico Pranzo del Purgatorio che si svolge a GRADOLI, ogni anno, il mercoledì delle ceneri.
Per l’occasione viene allestito un grandioso banchetto per oltre 1.500 commensali provenienti da tutta italia. Il fine è nobile,il ricavato è interamente destinato in beneficenza. Nel rispetto della secolare tradizione, il pranzo è rigorosamente di magro, con piatti a base di fagioli, luccio, nasello, baccalà e minestra di pesce; il tutto servito su rustiche tavolate di legno allestite all’interno di un enorme capannone nei locali della ex Cantina Sociale del paese messi a disposizione del Comune di Gradoli..

IL CIBO: 250 chili di deliziosi Fagioli del Purgatorio, 600 chili di luccio ed altrettanti di nasello e baccalà, 60 di tinca. Sono parte dei numeri del Pranzo del Purgatorio che si consuma a Gradoli il primo giorno di quaresima.
IL PROCEDIMENTO: I fagioli ed il pesce bruciano 50 quintali di legna e sono cucinati e serviti agli oltre 1.500 commensali dai componenti dell’omonima #fratellanzadelpurgatorio in un grande locale presso la Cantina Sociale del Paese, messo a disposizione dal Comune di Gradoli.

Per assaporarlo e viverne il grande piacere della condivisione c’è la corsa a prenotarsi. (prenotazione  gia aperta in presenza presso la locale Pro Loco in piazza Vittorio Emanuele)Politici, cittadini comuni, ministri, artisti, celebrità si sono uniti nel corso degli anni alla grande tavolata.Sarà così anche in questa prossima edizione perchè il Pranzo del Purgatorio ben esprime il concetto di Fratellanza, in cui non conta chi sei ma conta condividere.

Foto_©MaurizioDiGiovancarloTusciaFotografia

Il programma

fratellanzadelpurgatorio@gmail.com