Presentazione de “I quaderni dell’Ecomuseo della Tuscia” – Un anno a tavola con le ricette della tradizione a Grotte S. Stefano

Domenica 12 novembre, presentazione del nuovo “Quaderno” dell’Ecomuseo della Tuscia “Un anno a tavola con le ricette della tradizione” – ricette, ricordi e curiosità a Grotte Santo Stefano.

Il nuovo lavoro svolto dai soci dell’Ecomuseo della Tuscia, non è una semplice raccolta di ricette, ma quest’ultime sono accompagnate da alcuni ricordi e curiosità emersi durante la ricerca, che vanno ad arricchire i contenuti. Difatti nel volumetto, oltre ad essereriportate le ricette legate alle feste o agli avvenimenti che si susseguono nell’arco dell’anno, i soci dell’Ecomuseo ha pensato di aggiungere ricordi e curiosità che sono emerse durante il lavoro di ricerca, accreditanto alla piccola opera un valore aggiunto.

La prefazione è del giornalista Paolo Di Giannantonio e la presentazione, dell’antropologo Marco D’Aureli.

L’appuntamento è per le ore 16,30 presso i locali dell’ex palazzetto comunale, in piazza dell’Unità a Grotte Santo Stefano.