Tornano le Cene in piazza del Sodalizio Facchini di Santa Rosa e la mostra”Macchine di Pace”

Sono intervenuti: la sindaca Chiara Frontini,l’assessore alla cultura e all’educazione Alfonso Antoniozzi, in collegamento da remoto, la responsabile del Comitato Scientifico Unesco Patrizia Nardi, il presidente del Sodalizio Facchini di Santa Rosa Massimo Mecarini il consigliere CdA Enit Sandro Pappalardo. “La mostra – ha dichiarato  Mecarini – è un evento importante che abbiamo voluto fosse concomitante con le  cene.  Si tratta di un evento che ha fatto il giro delle comunità che fanno parte delle macchine a spalla ed è stata inaugurata a Betlemme il 4 aprile, passando per Praga”. La mostra sarà inaugurata il 22 agosto alle ore 18.00 presso la sede espositiva del Monastero di Santa Rosa e avrà una permanenza dal 22 agosto al 10 settembre. Ad accompagnare l’ultimo Trasporto  di Gloria, l’Enit, l’ente nazionale italiano del turismo con il consigliere Pappalardo che la rappresentava ha tenuto a ribadire di come “Cultura e turismo sono un binomio inprescindibile”.

Le cene si svolgeranno dal 22 al 25 agosto ed il ricavato sarà devoluto in beneficenza saranno accompagnate da spettacoli e intrattenimenti. Gli chef acceditati:Giovanni Aluisi(Bazzoletto) e Marco Cardarelli. Svelati i menù che si avvarranno della tipicità presentata dalle Pro Loco di Monteromano e Vitorchiano.

22 agosto

Pasta alla matriciana, pasta alla boscaiola, fagioli con le cotiche. Inoltre la Pro loco di Monteromano cucinerà la coda alla vaccinara e la trippa al sugo.

23 agosto

Pasta alla amatriciana, zuppa di funghi. La Pro loco di Vitorchiano cucinerà invece il va stellò al sugo e lo spezzatino di cinghiale.

24 agosto

Pasta alla amatriciana, pasta al ragù di agnello, agnello a bujone e fagioli con le cotiche.

25 agosto

Pasta alla amatriciana, pasta al ragù bianco, cinghiale a bujone e zuppa di funghi. Inoltre tutte le sere braciola di maiale, salsicce, pancetta di maiale alla brace, bruschetta, pane, formaggio sardo, fagioli ad insalata, patatine fritte, anguria, cornetti caldi, acqua minerale, vino bianco e rosso, birra, Coca cola, caffè.

      Foto cover  Cene edizione 2022 di Massimo Luziatelli