Viterbo Mia: i sapori autentici della Tuscia nel cuore del quartiere antico

L’idea di incentivare le attività locali che operino soprattutto di giorno, sia per offrire dei servizi ai turisti in un’ottica di crescita, sia per migliorare la vivibilità del centro è la formula evidenziata nel piano del commercio discusso dalla amministrazione comunale nei giorni scorsi.Ecco arrivare la prima risposta tangibile: in via San Lorenzo a Viterbo apre una nuova attività che verrà inaugurata sabato 9 Marzo alle ore 17.30 , l’insegna è già un invito: Viterbo Mia, più che un negozio una boutique di prodotti tipici viterbesi e made in Tuscia, proprio in via San Lorenzo al civico 50. Maura Trincia e Carla Crispino le titolari con esperienza rodata di commercianti e imprenditrici credono nel progetto.Ancora una volta hanno scelto il centro storico l’anima popolare della città per iniziare questa nuova avventura, ripartendo dalle tradizioni viterbesi e soprattutto dal cuore della città. Durante l’inaugurazione, aperta a tutti, si potrà degustare olio, cioccolato, vino e dolci di alcune tra le più importanti aziende locali, come il cioccolato de L’Antica Latteria, che per l’occasione ha realizzato delle confezioni speciali, l’olio Tamìa dell’azienda agricola fondata nel 1928 dai fratelli Sergio e Sante Delle Monache, pluripremiato in Italia e a livello internazionale, aggiudicandosi anche il premio come miglior olio biologico delicato al mondo del New York International Olive Oil Compe, i salumi del salumificio Coccia Sesto e tanti altri prodotti che fanno parte della storia, della tradizione e dei sapori del territorio viterbese. Viterbo Mia è la risposta alla vivacizzazione del quartiere antico viterbese, un punto di riferimento per chi lo abita, un distinguo per il turista che arriva.