Montefiascone e Milo, in Sicilia, gemellati per il vino

Montefiascone e Milo, in Provincia di Catania, uniti dal vino. Il tutto sabato 7 settembre, quando alle falde dell’Erna si è svolto l’evento definito dall’enogastronomo con il cappello Carlo Zucchetti: “La più antica manifestazione sull’Etna dedicata ai vini dei suoli vulcanici. Una manifestazione, cresciuta, maturata e modellata, che si è arricchita di contenuti, dibattiti, masterclass con esperti del mondo del vino. Tanto da coinvolgere, con un supporto partecipato e costruttivo, anche alcuni produttori del territorio”. In rappresentanza delle istituzioni del colle l’Assessora Carla Mancini, la quale ha sottolineato come “facciamo parte integrante della più grande manifestazione di vini di tutta la Sicilia, Orgogliosi di esserne presenti con i Nostri vini ed il Nostro territorio”. Lo start alle ore 10.30 presso il Centro Servizi con l’evento “Concavo e convesso: geometrie vulcaniche tra Etna e Montefiascone”. Una sorta di percorso gustativo volto a evidenziare assonanze e divergenze tra territori plasmati dalla potenza del fuoco e dalla tenacia dell’uomo. Claudio Di Maria (Ais – miglior sommelier Etna 2024) e Carlo Zucchetti hanno diretto e realizzato una riuscitssima degustazione guidata.