Le ricette del buonumore, il dolce all’uva ad onor di vendemmia

Intorno si sente già odor di mosto e allora onore all’uva con un dolce tratto dalle ricette del buonumore, facile facile. Siete pronti?

DOLCE ALL’ UVA :

Ingredienti:

200 g di farina 00,

100 g di fecola di patate ,

140 g di zucchero, 2 uova ,

150 ml di latte,

50 ml di olio di semi di girasole,

una bustina di vanillina,

una bustina di lievito per dolci, uva nera ( quantità a piacere )

Procedimento:

Montate le uova con lo zucchero, incorporate le farine setacciate, il latte, l’ olio, la vanillina e mescolate il tutto, infine mettete il lievito. Aggiungete al composto gli acini ben lavati e amalgamate con una spatola facendo attenzione a non rompere l’ uva. Versate in una teglia infarinata e imburrata , cospargete altri chicchi sulla superficie e infornate a 170° per circa 35 minuti. Il finale? Guardate la foto. Vi assicuro che incontrerà il gradimento di tutti.

*Sono Stefania Capati, scrittrice di libri di cucina, foodblogger, youtuber, cuoca e artista. Potrete seguirmi con tante altre ricette nella mia pagina Facebook Le ricette del buonumore, Instagram e YouTube.