Giovanna propone: Torta all’arancia morbidissima, facile da preparare

E’una torta  perfetta ideale per colazione o merenda. Una torta che potete fare tutto l’anno. Ci proviamo insieme?

Ingredienti

3 uova

250gr zucchero
250gr farina
150ml succo
80ml olio di semi
1 bustina lievito

1 buccia grattuggiata di arance

Procedimento

Rompete le uova in una ciotola, unite lo zucchero e montatele con uno sbattitore elettrico per circa 15 minuti o comunque fino a che non avrete ottenuto un composto chiaro, denso e spumoso.

Aggiungete l’olio di semi e continuate a mescolare, quindi unite la scorza d’arancia grattugiata e il succo spremuto e filtrato.

Unite la farina e il lievito imburrate e infarinate una tortiera, versatevi il composto all’interno.

Infornatela in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti, quindi sfornatela

Fate sempre la prova stecchino prima di sfornare la torta

Lasciatela raffreddare nello stampo per circa 10 minuti.

Quando la torta all’arancia sarà totalmente raffreddata spolverizzate con abbondante zucchero a ve .

La torta all’arancia si conserva morbida e soffice per due giorni coperta da pellicola trasparente.

Suggerimento: Se volete potete fare con lo stesso procedimento anche la torta al limone.

*Per me la cucina è più di un hobby e cerco di trovare sempre il tempo di cucinare nonostante i miei tanti impegni di lavoro per una società di software. Ho iniziato a condividere le mie ricette su TusciaUp fin dai suoi esordi e col tempo è diventato un appuntamento fisso. Un’esperienza.. gustosa.