Arti e Sapori della Tuscia. Piacere Etrusco allo Spazio Pensilina

Mercoledì 26 aprile alle ore 17,30 presso lo Spazio Pensilina in piazzale Martiri d’Ungheria – Viterbo
PIACERE ETRUSCO prevede la Tavola Rotonda su
Arti e Sapori della Tuscia – IL PECORINO ROMANO DOP DEL LAZIO
LA STORIA, LE CARATTERISTICHE E IL FUTURO DI UNA DENOMINAZIONE ANTICA.
“Il contributo della ricerca” – Bruno Ronchi, docente Università degli Studi della Tuscia.
“Le caratteristiche organolettiche” – William Loria, responsabile produzioni alimentari di Agro Camera e Segretario della Delegazione ONAF di Roma.
“Il passato, il presente e il futuro del pecorino romano DOP del Lazio” – Giuseppe Capuani, amministratore unico Buonatavola Sini Srl.
Conduce Sandro Capitani, giornalista e conduttore Radio Rai.
INGRESSO LIBERO.
info: www.tusciawelcome.it – 0761 234403 – 0761 234487 – marketing@vt.camcom.it.