Al via la nona edizione di “Degustando la Pasqua”

Parte Degustando la Pasqua,evento alla nona edizione presentato da Andrea De Simone, direttore di Confartigianato Imprese di Viterbo, insieme a lui Angelo Proietti Palombi, responsabile organizzativo dell’evento, nella sala conferenze di Confartigianato in via Garbini dove erano presenti pure il sindaco Giovanni Arena, Alessia Mancini, assessore allo Sviluppo economico e don Emanuele Germani. Il taglio del nastro sarà venerdì mattina alle 11.00. L’evento sarà allestito sotto i portici e nel giardino di palazzo dei Priori a Viterbo. La mostra mercato sarà aperta al pubblico dal 12 al 14 aprile dalle ore 10 alle 20. La giornata si concluderà con le degustazioni delle 5 “osterie” de Il Sentiero degli Osti. Il 13 gradi di Viterbo, il Calice e la stella di Canepina, il Casaletto di Grotte Santo Stefano, la Piazzetta del sole di Farnese e la trattoria del Cimino di Caprarola presenteranno e faranno degustare i dolci tradizionali della Tuscia.Undici le aziende rinomate  che rappresenteranno la Tuscia con le loro tipicità

Il programma, che prevede non solo degustazioni delle bontà del territorio ma anche mostra mercato, convegni e laboratori di aquiloni. Sabato 13 aprile alle 10,30 nella Sala Regia di Palazzo dei Priori ci sarà il convegno dal titolo “Il futuro enologico nel Lazio: la vite, il vino, il marketing e la sperimentazione” da un’idea di Angelo Palombi e Fabio Mencarelli, con la partecipazione di relatori di fama nazionale e con il patrocinio dell’Università degli Studi della Tuscia. Nel pomeriggio di sabato laboratorio per bambini dedicato alla creazione di aquiloni dal titolo “Portate al mare o in campagna la vostra creazione aiutati dal maestro Francesco”, in programma dalle ore 16 alle 20 in piazza del Comune. La giornata di sabato si concluderà con una degustazione di pasta artigianale a cura dell’azienda Pasta e Delizie di Felici Guido, alle ore 18. Domenica 14 aprile dalle ore 10,30 fino al termine della manifestazione torna il laboratorio di aquiloni “Portate al mare o in campagna la vostra creazione aiutati dal maestro Francesco” in piazza del Comune; alle ore 12.30 appuntamento dedicato alla tradizione e ai cibi rituali con Stefano Polacchi, esperto enogastronomo, che relazionerà su “Tradizioni e cibi rituali nella colazione di Pasqua”. A seguire degustazione gratuita aperta al pubblico all’interno del cortile di Palazzo dei Priori. Gli eventi della giornata di domenica 14 aprile si concluderanno con “Il sentiero degli Osti”, presentazione e degustazione dei dolci tradizionali della Tuscia all’interno del cortile di Palazzo dei Priori.

IL PROGRAMMA:

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