Un po’ di Tuscia all’Alto Cocktail Festival di Cervia, il giornalista Alessandro Creta presentatore delle cene che hanno animato l’evento

C’è stata anche la Tuscia all’ultima edizione dell’Alto Cocktail Festival, l’importante manifestazione dedicata alla cultura del bere miscelato e dell’alta gastronomia che si è
svolta a Cervia dal 24 al 30 maggio scorso, richiamando professionisti e appassionati da tutta Italia e dall’estero.

A rappresentare il territorio viterbese è stato il giornalista enogastronomico Alessandro Creta, originario di Orte, chiamato a introdurre e presentare al pubblico le cene che hanno caratterizzato il programma del festival.
Nel corso delle diverse serate, Creta con degli interventi pre-cena, affiancato dai protagonisti che si sono susseguiti sul palco, ha accompagnato gli ospiti alla scoperta delle storie, delle esperienze e delle filosofie professionali degli chef e dei bartender invitati, provenienti da varie regioni italiane e, in alcuni casi, anche dall’estero. Un lavoro di raccordo e narrazione che ha permesso al pubblico di comprendere meglio il percorso creativo dietro ogni proposta gastronomica e ogni abbinamento in miscelazione.

Le cene hanno visto alternarsi importanti interpreti della cucina contemporanea e del bartending nazionale, protagonisti di menu esclusivi nei quali i piatti degli chef (per l’occasione realizzati al barbecue) sono stati valorizzati da drink studiati appositamente per accompagnarne sapori e caratteristiche.
La partecipazione del giornalista della Tuscia a una manifestazione di rilievo nazionale conferma il crescente interesse verso figure capaci di raccontare il mondo dell’enogastronomia attraverso linguaggi accessibili e competenti, creando un ponte tra professionisti del settore e pubblico.

L’Alto Cocktail Festival si conferma così uno degli appuntamenti più dinamici del panorama
italiano dedicato all’incontro tra alta cucina e mixology, con la presenza di alcuni tra i più apprezzati interpreti del settore.