Iniziato nel Lazio il Festival degli Osti e dei Cuochi, la Tuscia è presente con sei realtà

In tutto il Lazio è partito il 9 marzo il Festival degli Osti e dei Cuochi, voluto da Slow Food Lazio, che è stato ben accolto dalla condotta di Slow Food Viterbo e Tuscia, tanto da vedere nella nostra terra di Tuscia coinvolte ben 6 realtà diverse, insomma, una grande festa itinerante in 6 località differenti. Tutte loro metteranno al centro, nelle cene e nei pranzi proposti, il territorio, le produzioni che sono le nostre eccellenze, i produttori e ci allieteranno con la riscoperta e anche la rivisitazione di ricette, talvolta con innovazioni tutte degne di un grande chef. Sarà per tutti un bel momento conviviale, di condivisione e di scoperta.

ECCO LE DATE PREVISTE NELLA TUSCIA:

14 MARZO a cena

LA PIAZZETTA CALCATA

CALCATA – Via S. Giovanni, 47

Cuoco dell’alleanza GIANLUCA APHEL

0761 588078 – 3356682776

Menu di 45 euro (40 per soci slow food)

MENU VEGETARIANO 40 euro (35 soci slow food)

18 MARZO cena 19 MARZO pranzo

PODERE LA BRANDA

VETRALLA – Strada Forocassio, 13

0761 477174 – 3282358112

Euro 45,00 compresi vini (soci slow food Euro 40,00)

22 MARZO ore 20.00

O’ SARRACINO

VITERBO – via Cavour 39

Menù 45 euro compreso vini (40 per soci slow food)

Cuoco dell’alleanza: MARIO DI DATO

Prenotazioni 3335668100

23 MARZO CENA ore 20.00

IL CASALETTO

GROTTE SANTO STEFANO – Strada Grottana, 9

Menù 45 EURO con vini in abbinamento (40 soci slow food)

cuoco dell’alleanza MARCO CECCOBELLI

cell.0761367077 – info@ilcasaletto.it

24 MARZO CENA ore 20,00

IL CALICE E LA STELLA

CANEPINA – Piazza Garibaldi 9

Cuoco dell’alleanza FELICE ARLETTI

Menu 50 euro compreso vini (45 euro soci slow food)

328 902 4761 – info@ilcalicelastella.it

25 MARZO CENA ore 20,00

SALVO CRAVERO RISTORANTE

BASSANO IN TEVERINA – Via di Pantanetta s.n.c

Menù 60 euro (70 con vini)

sconto 5 euro soci slow food

Gradita prenotazione: 340.6019383

Per maggiori info: Debora Valentini segretario di condotta 3335466614

Il socio o chi si associa durante l’evento avrà diritto a uno sconto alla partecipazione dei pranzi e delle cene in programma. Prenotatevi, i posti sono limitati.

Per conoscere tutte la tappe del Lazio: https://www.slowfood.it/lazio/festival-dei-cuochi-e-degli-osti-slow-food-del-lazio/

Per restare informati sulle cene e i pranzi: https://www.facebook.com/slowfoodviterboetuscia?locale=it_IT