Sagra del Cavatello a Vitorchiano, una quarantesima edizione a tutto gusto

Ad inizio di agosto , dal 3 al 6 a Vitorchiano come da tradizione si terrà una edizione a tutto tondo , la quarantesima della Sagra del Cavatello, la rassegna culinaria che unisce sughi di vario gusto dall’impronta vitorchianese custodite dalle cuoche del luogo,al tipico formato di pasta composta da acqua e farina. Durante il periodo sono allestite le grandi tavolate all’aperto in cui ci si rincontra ci si conosce , un grande momento di celebrazione della tipicità e delle tradizioni del luogo dove non mancherà il divertimento con musica live e animazione per i bambini. Per i buongustai amanti delle buone tradizioni enogastronomiche, la Sagra del Cavatello di Vitorchiano è un appuntamento fissato in agenda. Tra stand ed intrattenimenti le prelibatezze tipiche della Tuscia con l’immancabilmente e amato cavatello, rigorosamente fatto a mano ed in tutte le sue salse, si rinnova l’appuntamento con i sapori ed i saperi di un luogo che dimostra sempre più di saperli ben custodire.
La Sagra del Cavatello è organizzata dalla locale Pro Loco.

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