Le dolcezze di san Valentino, una coccola per il palato

Vi suggeriamo alcune proposte per San Valentino, iniziando dalla chef pasticciera super premiata Francesca Castignani. L’alta pasticceria nel cuore di Tarquinia, dove tradizione e interpretazione si incontrano. Anche a San Valentino l’originalità non guasta il palato.

Biscotto dacquoise alle mandorle con croccantino alle mandorle, cremoso al frutto della passione e crema vellutata alla vaniglia.

Una Tortina per due persone fresca e molto leggera. Che dire? E’ solo l’inizio, al resto ci pensate voi…

Mentre la partenopea pasticceria Armante a Viterbo in via Monte Santo propone la torta al Bacio, (su prenotazione). Volendo per un fuori tema potete aggiungere dei magnifici babà in misura mignon e large, una delizia per gli appassionati.E per un’essenza di dolcezza ci sono i deliziosi cuoricini della pasticceria I Santi a Corchiano. Accettano prenotazioni fino a domenica 13 febbraio alle 12.00.

Preparatevi alla prova dell’amore di San Valentino, dividendo insieme il proprio dolce preferito, il Tiramisù, l’indirizzo giusto è la pasticceria Pompi in via Roma a Ronciglione. Non ha eguali. La nuova collezione San Valentino propone pure la torta a forma di cuore..

Per gli amanti della tradizionale zuppa inglese da Giusi Bristot, al Pallone su prenotazione la torta personalizzata con le vostre frasi d’amore o con i vostri nomi. Da prenotare.

In tutte le pasticcerie di vostra preferenza a Viterbo e in provincia troverete un dolce dedicato all’Amore… San Valentino è l’occasione per colmarci di dolcezze… Anche per il palato.

E se il dolce lo avete proprio bandito… Affidatevi al tradizionale Bacio… Non dovete nemmeno scrivere la frase, da quasi un secolo, i “cartigli” accompagnano i celebri cioccolatini e ci deliziano con citazioni famose. Nei primi anni ’20 Luisa Spagnoli, Francesco Seneca e Giovani Buitoni inventano gli “stornelli”: i primi bigliettini nascosti all’interno dei cioccolatini. La leggenda racconta che quest’idea sia nata come stratagemma della Spagnoli e di Buitoni, amanti clandestini, per inviarsi messaggi d’amore.

Buon San Valentino a tutti gli innamorati. Buono, buono. Dolce, dolce. Acerbo, giovane, anziano che sia… L’Amore è per tutti!

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