La festa di San Valentino dedicata agli innamorati è tradizionalmente molto antica: va dalle cerimonie medievali del mese di febbraio, momento del risveglio della natura in tutte le sue accezioni, alle consuetudini delle corti rinascimentali. L’‘amor profano’ dell’antichità classica e l’‘amor sacro’ della tradizione cristiana hanno offerto una quantità e una varietà enorme di temi e soggetti per le opere d’arte, per la musica.Sono molti i rimandi all’amore.
Ma il 14 febbraio è anche l’espressione dell’amore romantico di oggi, vissuto o riscoperto mano nella mano, con una cenetta a lume di candela, informale, chic, sofisticata nei tanti locali di Viterbo e provincia che dedicano alla serata un menù a tema con qualche spunto di afrodisiaco, un modo di ritrovare il piacere di una serata che festeggia l’Amore.
I locali della Tuscia sono pronti e dedicano al San Valentino i cibi giusti per accendere la serata.. Ve ne suggeriamo alcuni:
A Viterbo
Il Giardino del Papero in via del Giglio (traversa del Corso Italia) a Viterbo– il menù è alla carta dalle 20.00 in poi.
www.ilgiardinodelpapero.it
A Vitorchiano: Casa Iozzia con lo chef stellato Lorenzo Iozzia propone il menù di San Valentino con degustazioni di pesce e di terra insuperabili, val la pena citare il cannolo siciliano al nero, crema di ricotta e caviale di coregone. www.casaiozzia.it
A Viterbo: Danilo Ciavattini Ristorante:il menù pregiato di altro chef stellato nel cuore del centro storico, un menù dedicato al giorno degli innamorati, tra pietanze griffate: tartare di manzo al tartufo nero e gocce di acciughe del Cantabrico, ed il dolce gustato con Charlotte di mandorle lamponi e gelato alla vaniglia. www.danilociavattini.com
A Trevinano_ Ristorante la parolina (Trevinano-Acquapendente) chef stellata Iside De Cesare addirittura propone il menù indicato per lui e per lei: pesce e carne a scelta tra la spigola di mare cottura con cremoso al prezzemolo di fiori ed erbe, oppure tartare di manzo cremoso alla nocciola. www.laparolina.it
A Civita Castellana: Il ristorante Le Scuderie propone la serata Rosso San Valentino un menù unico dedicato agli innamorati ad un prezzo speciale tra il menù notiamo un tortino di zucca con ristretto di mare e porro croccante e dulcis in fundo il tortino di cioccolato su fonduta al peperoncino, per concludere bene la serata. E un cadeau floreale a tutte le signore.
www.relaisfalisco.it/italiano/ristorante.php
A Montefiascone, da scoprire per chi già non lo conosce l’Osmosi Osteria Moderna “Ristorante Stuzzico“, propone una serata titolata Non Ti scordar di me che la dice lunga sul prendere i piccioncini per la gola.Gli chef Debora e Tullio lasciano trapelare dal loro menù la crocchetta di coda alla vaccinara e un dolce di mimosa con scaglie di cioccolata aromatizzata al rosmarino da non lasciarsi scappare. www.stuzzicorestaurant.it
A Vetralla, per chi invece vuol passare una serata mano nella mano assaporando una buona pizza, in un ambiente semplice ed essenziale la Pizzeria Lo sfizio è memorabile per la Margherita bufala e porcini con la salsiccia sempre per rimanere leggeri… un amico che vive a Milano, non rinuncia nelle sue puntate nella Tuscia a gustarsela… Facebook: Sfizio Pizzeria Vetralla
Ronciglione se gli impegni vi consentono solo una ricorrenza veloce non vi perdete il famoso Tiramisù di Pompi nella centralissima via Roma proposto in una gamma di gusti da perderci la testa.È anche luogo di cultura che ospita con continuità le opere di artisti nelle diverse forme espressive: dalla pittura alla fotografia e dalla scultura alla letteratura.Un concentrato di amore da gustare in un luogo carino sedendosi al tavolo vicini, vicini. http://www.barpompi.it/
Soriano nel Cimino: Ristorante Baita La Faggeta– se gradite un luogo appartato in cui mangiare bene alla carta, è il luogo scelto recentemente dal premier Conte e dal giornalista Travaglio fuori dagli occhi indiscreti, è il luogo ideale, offre una buona qualità di cibi e un ambiente congruo e riscaldato. www.baitalafaggeta.it
Tuscania– Ristorante il Trebbo, un buon munù di pesce per la serata di San Valentino,i Tagliolini alle vongole del Trebbo sono assolutamente imperdibili si possono prenotare alla carta. www.ristoranteiltrebbo.it
Sono alcuni nostri utili consigli a cui fanno seguito le proposte dei tanti locali che pur non citati, riservano la buona qualità della cucina e il confort dell’accoglienza, da contattare per la verifica della disponibilità dei posti, essendo la festa di San Valentino ormai imminente.
Buon San Valentino a tutti.
