Assaggi, il Salone dell’Enogastronomia, il programma di oggi e cosa c’è da sapere
Assaggi Food Stage
Piazza del Plebiscito, Viterbo
Sabato 20 maggio
10:00 – Sensorial Game Il cioccolato e le confetture spalmabili – Prenotati
11:00 – Show Cooking Angelo Troiani – Il Convivio, Roma – Prenotati
12:00 – Show Cooking Davide Mannello – Pizzeria Farro Zero Quadraro Bio, Roma. Con l’intervento dell’artigiana ceramista Cinzia Chiulli (Percorsi Artistici) su Panata et similia a Viterbo – Prenotati
13:30 – Sensorial Game I formaggi – Prenotati
15:30 – Cooking Sensorial Game con Maurizio Grani – Trattoria Enocacioteca Il Moderno, Viterbo. – Prenotati
16:30 – Cooking Sensorial Game con Salvo Cravero – Olivo Country Club, Bassano in Teverina (VT) – Prenotati
17:30 – Show Cooking Gianluca Aphel – La Piazzetta, Calcata (VT) – Prenotati
18:30 – Sensorial Game I salumi – Prenotati
19:00 – Food Talk I biodistretti del Lazio e i prodotti protagonisti – Prenotati
20:30 – Show Cooking Anna Maria Palma – Docente Chef, Scuola di Cucina Tu Chef, Roma. Con l’intervento dell’artigiana ceramista Daniela Lai (Bottega d’Arte) su Stoviglie per la tavola medievale a Viterbo – Prenotati
Degustazione di Olii e Vini Laziali
Limonaia del Museo Colle del Duomo – Piazza San Lorenzo, Viterbo
Ingresso gratuito su prenotazione: Eventbrite – Assaggi Salone
Il programma dettagliato su: Programma – Assaggi (assaggisalone.com)
DOVE: ASSAGGI Salone dell’Enogastronomia Laziale Mordi il gusto del Lazio 19-20-21-22 maggio 2023 Viterbo, Palazzo dei Papi (Piazza San Lorenzo)
Orari di apertura al pubblico generico
Sabato 20 maggio: ore 10:30-20:00 Domenica 21 maggio: ore 10:30-20:00
Orari di apertura agli operatori
Sabato 20 maggio: ore 10:30-20:00 Domenica 21 maggio: ore 10:30-20:00 Lunedì 22 maggio: ore 10:00-16:00 (ingresso riservato)
BIGLIETTI Pubblico generico Ingresso al Salone: € 5,00 con acquisto online su www.assaggisalone.com; € 6,00 con acquisto in loco presso la reception di Assaggi. Ingresso gratuito per minori di 14 anni accompagnati. Il biglietto viene convertito all’ingresso in un buono acquisto del valore di € 5,00 da spendere presso uno degli espositori presenti in Salone.
Operatori del settore
Ingresso gratuito per produttori e professionisti del settore Food&Beverage previa registrazione su www.assaggisalone.com/registrati Giornalisti e blogger possono accreditarsi al link www.assaggisalone.com/registrati selezionando Press nel campo “Settore Azienda”.
Contatti
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