La notte che sancirà la fine del 2020, l’anno più brutto di sempre secondo un parere unanime è attesissima. E con ristoranti e cocktail bar chiusi, sono in molti a scegliere, proprio in queste poche ore rimaste all’arrivo dell’ultimo giorno dell’anno, quale delivery di Capodanno ricevere a casa per celebrare l’arrivo del 2021 all’insegna del buon gusto.
A Viterbo e in provincia , ecco i menu a domicilio dai ristoranti che hanno scelto il delevery. Molti altri invece hanno deciso di restare chiusi.
Ma a sentirli coloro che rimangono aperti pur ribadendo la difficoltà del momento e che si tratta di una situazione anomala, comunque il non spegnere i fornelli li ha resi più attivi e fiduciosi. E una buona parte della cittadinanza ha apprezzato l’offerta e penna alla mano ha scelto il menù e prenotato.
Le richieste dicono concordi i ristoratori rispondono al numero delle persone 4- 6 suggerite dal decreto. Il menù proposto è misto tra carne e pesce, il prezzo contenuto dalle 30 alle 45, euro per persona.
Abbiamo provato a verificare alcuni locali scelti a campione.
Il menu delivery di Capodanno del La Fraschetta a Vitorchiano , tra i primi piatti brillano lasagna noci e radicchio, cannelloni ricotta e spinaci, con cacio pepe e tartufo, rollè di coniglio leprino viterbese con speck e castagne, coscetta di faraona con cipolla rossa stufata.Cotechino e lenticchie sul cenone di Capodanno è scontato.
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Sempre a Vitorchiano Lo Zafferano include lasagne e cannelloni di pesce, zuppa di ceci e lenticchie, nei primi stracotto di manzo al ginepro e cannella, lumache vitorchianesi, ma anche porcini al forno con patate, tra i dolci spicca lo zuccotto al pistacchio e mascarpone con cioccolato fondente, tanto per stringerci in una profonda coccola.Per ogni 50 euro di ordine viene compresa una bottiglia di buon vino
facebook.com/zafferano.vitorchiano
Viterbo nel centro storico:il rinomato ristorante Enotria by Angoletto della Luce prevede nel suo menù: tartare di Manzo con maionese di scampi e limone, petto d’anatra affumicato con miele, flan di sedano rapa e croccante di cipolla, nel cenone non manca chiaramente il cotechino con lenticchie , dolce. Menù da 45 euro
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Lo Scorfano della Pentolaccia nel quartiere San Pellegrino a Viterbo per il cenone del 31 dicembre ha scelto un menù di misto di crudi: paccheri con astice, pesce spada alla siciliana , tiramisù, e prosecco compreso ogni due menù. Costo euro 60,00 a persona.
facebook.com/loscorfanodellapentolaccia
Viterbo-strada Tuscanese. Osteria di Sughero ha anticipato lo stop alle prenotazioni per 31 e 1°giorno dell’anno, prevede tra l’altro lasagna di carciofi e guanciale, coniglio ripieno a porchetta, lenticchie e cotechino vengono offerti gratis. E come suggerisce il ristoratore:” Prenota il tuo menù ,chiudi gli occhi immagina di stare nel nostro ristorante..ed è subito festa.” Qui la prenotazione si sono chiuse alle 17.00 del 30 dicembre.
facebook.com/sugheroristoranteviterbo/
La possibilità per tutti è di un menù completo composto da 3 antipasti, un primo un secondo, un dolce a scelta, a richiesta è stato possibile creare menù per bambini.
Il ritiro diretto,oppure a richiesta la consegna a domicilio.
Anche la clientela è soddisfatta,Ci dicono ridendo Roberta e Francesco: “Pur essendo forzatamente a casa il menu è salvo”. Buon Appetito e Ben arrivato 2021.
