Finissage di Viterbo Golosa, nel Bosco del Gusto a piazza delle Erbe

Ha preso il il via il  6 dicembre alle ore 18 l’iniziativa promossa dall’assessorato all’agricoltura del Comune di Viterbo per la valorizzazione delle produzioni delle aziende agricole del territorio comunale. “Tutti i pomeriggi di venerdì, sabato e domenica, fino al 6 gennaio, dalle ore 16 alle 19,30, sarà possibile entrare ne Villaggio del Natale fare una pausa dallo shopping anche dei saldi e sostare nel Bosco del Gusto . Nello spazio esterno dei locali di Gelart, partner tecnico dell’iniziativa, si potranno degustare le eccellenze del nostro territorio: miele, nocciole, vino, birra artigianale, salumi, formaggi, prodotti da forno artigianali realizzati con farine locali e molto altro ancora. Sarà anche un’occasione per incontrare i produttori e conoscere da vicino le loro aziende”.  La degustazione sarà all’insegna della sostenibilità. Gli appuntamenti saranno tutti rigorosamente plastic free. “Tutto il materiale che verrà utilizzato per il servizio sarà compostabile – ha assicurato l’assessore Salcini -. Durante la manifestazione saranno distribuite delle borracce ai bambini al di sotto dei 12 anni, un modo semplice per sensibilizzarli su tematiche come il plastic free e il rispetto dell’ambiente. Una volta terminata la degustazione esisteranno solamente rifiuti da gettare nel cestino dell’organico”. Tutte le indicazioni verranno fornite direttamente sul posto. Tra i partner tecnici, oltre a Gelart, anche Rucola Studio srls e Le Chicche della Tuscia. Solo in caso di maltempo il Bosco del Gusto resterà chiuso.Il lungo  periodo dell’evento ne ha attestato un elevato gradimento da parte del pubblico.Non rimane ora da godere l’ultimo week end rimasto quello dell’Epifania che tutte le feste porta via.

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