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domenica, settembre 26, 2021

Zenzero & Melissa, storie di cibo in viaggio con lo chef 

ZENZERO & MELISSA/storie di cibo in viaggio con lo chef è il libro di Stefano CALLEGARO e Giuseppe BOSIN (con prefazione di Federico Quaranta) da cui i due autori partiranno per proporci TRUCCHI&SEGRETI sul lago con lo chef in programma domenica 8 agosto alle ore 11.00 nella “piazzetta” di via Pier Ginori Conti, a Trevignano Romano.

Chef Callegaro svelerà, anche su richiesta, alcuni “trucchi” utilissimi ai cuochi/alle cuoche non professionali; Bosin ci confiderà segreti, curiosità e fissazioni enogastronomiche delle star tv e dei vip incontrati in tanti anni di carriera RAI. • All’incontro parteciperanno il Sindaco di Trevignano Romano Claudia MACIUCCHI e la Delegata alla Cultura Sabrina CIANTI. Condurrà Leonardo DeSANCTIS/Fefè Editore.

IL LIBRO Grandi ricette d’autore (interpretate con originalità da Chef Stefano Callegaro) abbinate a grandi personaggi (raccontati con sensibilità da Giuseppe Bosin), tutto orgogliosamente made in Italy: questo è ZENZERO&MELISSA. I protagonisti dei racconti sono immersi nelle antiche tradizioni culinarie locali: dal sud di terra e di mare, al nord di pianura o di montagna. Le ricette – eco succulenta di ciascun racconto – sono illustrate da immagini e da precise istruzioni dello chef per replicarle in casa propria. Tutto all’insegna di semplicità e genuinità, nel cuore e nei prodotti utilizzati. E con l’obiettivo dell’eccellenza, ai fornelli come nella vita.

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Data

06 Ago 2021

Ora

11:00

Luogo

Trevignano Romano
Categoria