Cerevisia, le migliori birre d’Italia in concorso, iscrizioni sino all’8 aprile

Cerevisia è il concorso nazionale che valorizza e promuove la produzione, il commercio e il consumo delle birre nazionali di qualità. La VI Edizione prevede premi Eccellenza, Area Geografica e stili di produzione, dalle birre “leggere” alle “strong” e alle aromatizzate.

Per iscriversi a Cerevisia ’18, le imprese umbre produttrici di birra hanno tempo fino al prossimo 8 aprile 2018.

Entro il 25 maggio il panel della Giuria nazionale completerà la degustazione sensoriale delle birre risultate idonee dopo le analisi chimico fisiche a cui saranno sottoposte.

La proclamazione dei vincitori della VI Edizione di Cerevisia si svolgerà il 28 maggio nel corso di una cerimonia al Palazzo Comunale di Deruta.

Premiazione ufficiale il 12 giugno a Roma al Tempio di Adriano in Piazza di Pietra.

Cerevisia è organizzata dal Banco Nazionale di Assaggio delle Birre (BaNAB), comitato sorto per volontà della Camera di Commercio di Perugia, della Regione Umbria, del CERB (Centro di Eccellenza per la Ricerca sulla Birra dell’Università degli Studi di Perugia), del Comune di Deruta e di AssoBirra (Associazione dei Birrai e dei Maltatori).