Castel Sant’Elia celebra San Martino: sapori d’autunno, vino e tradizioni in Largo Francisco Palma Burgos

Il cuore della festa sarà Largo Francisco Palma Burgos, che per l’occasione si trasformerà in un percorso tra profumi di brace, luci calde e colori d’autunno. Il menu proposto racconta in modo concreto l’identità del territorio: pizze fritte, panini con salsiccia bianca, nera e con stentino, pan onto, bruschette con olio novello, zuppa di zucca e castagne, caldarroste e altre specialità preparate al momento.

Spazio di rilievo anche al mondo del vino: è prevista una degustazione guidata con una selezione di vini, calici di vino novello, vin brulé e un angolo cocktail dedicato ai sapori stagionali. Un’offerta pensata sia per gli appassionati che per chi desidera avvicinarsi in modo semplice e piacevole alla cultura enologica.

dalle 16.30 l’apertura con le pizze fritte;

a seguire, dalle 17.30, griglia e caldarroste;

dalle 18.00 l’avvio ufficiale delle degustazioni di vino con sommelier e dell’angolo cocktail;

La Festa di San Martino non è solo un evento gastronomico, ma un’occasione per rafforzare il legame tra i cittadini, valorizzare le eccellenze locali e promuovere Castel Sant’Elia anche oltre i confini comunali. La presenza di sponsor e attività del territorio testimonia una collaborazione concreta tra associazionismo e mondo produttivo, a beneficio dell’intera comunità.

L’invito rivolto ai residenti e ai visitatori dei paesi limitrofi è semplice: raggiungere Castel Sant’Elia, vivere la festa, sostenere chi si impegna ogni giorno per mantenere vive le tradizioni e riportare persone nel centro storico.

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