Trevinano Ri-Wind, focus sull’Uva Greca Puntinata con la Cooperativa Alicenova

Archiviato il successo dello stand allestito lo scorso weekend al salone viterbese enogastronomico laziale “Assaggi”, la Cooperativa Alicenova si tuffa nel pomeriggio di martedì 20 maggio, alle ore 17.00, nell’iniziativa parte integrante del progetto Trevinano Ri-Wind per la rigenerazione dei piccoli borghi finanziato dal bando per la valorizzazione del territorio attraverso l’enogastronomia.

“In occasione delle giornate Mondiali della Biodiversità – sottolineano dalla cooperativa – organizzeremo un Convegno dedicato all’Uva Greca Puntinata con l’intento di mantenere alta l’attenzione sul vitigno e continuare il lavoro svolto dall’ARSIAL e dalla Riserva Naturale Monte Rufeno. Grazie al loro impegno è stato possibile iscrivere Uva Greca Puntinata al Registro Volontario Regionale per la tutela delle risorse genetiche autoctone di interesse agrario. Abbiamo coinvolto per il Convegno anche G.R.A.S.P.O. il Gruppo di Ricerca Ampelografica Sostenibile per la Preservazione della originalità e biodiversità viticola che si occupa dei vitigni reliquia di tutta Italia e ha collaborato alla produzione dell’annata 2024 che vorremmo assaggiare in anteprima”.