Azienda Agraria Nello Lupori, alla scoperta del mondo delle zucche con Unitus

L’Università degli Studi della Tuscia vi invita a un’avventura culinaria e didattica alla ricerca delle potenzialità nascoste di questo versatile ortaggio. Un’immersione nel gusto e nella biodiversità delle zucche, con degustazioni guidate, informazioni nutrizionali, curiosità e suggerimenti per l’uso. Inoltre, avrai l’opportunità di visitare il campo e raccogliere zucche ornamentali e commestibili per preparare deliziose ricette.

L’evento chiuderà il Festival della Scienza e della Ricerca.