Felice Arletti al Magnamagna con il fieno di Canepina

Felice Arletti de “Il Calice e la Stella” in collaborazione con il locale caratteristico nel quartiere medioevale di Viterbo #Magnamagna propone martedi 1 dicembre propongono una degustazione con il fieno di Canepina al cartoccio, tradizione culinaria canepinese in modalità “street food”.
Il fieno di Canepina come non lo avete mai mangiato! E’ il claim della serata.
il progetto studio “Fieno Revolution 2.0” ovvero il Fieno di Canepina una delle prime paste all’uovo dell’enogastronomia viterbese citata fin dal 1600 che diviene oggi ingrediente-protagonista di un intero menù dall’antipasto al dolce.
E come chicca l’aperitivo del territorio e il “Fieno da passeggio”, nella versione street food è da mangiare con le mani!

COMMENTA SU FACEBOOK
CONDIVIDI