Porte Aperte al Campus Etoile Academy

A Tuscania fervono i preparativi per l’inaugurazione del nuovo anno accademico, in partenza dal prossimo 4 settembre. In crescita il numero di iscritti alla scuola d’alta cucina di Rossano Boscolo che a oggi ha formato oltre 30 mila professionisti, contribuendo al successo di una generazione di chef stellati.

Per dare agli aspiranti chef e pasticceri la possibilità di conoscere l’offerta formativa e le opportunità lavorative una volta ottenuta la Qualifica Professionale, venerdì 25 agosto si svolgerà Etoile Experience, una giornata totalmente gratuita pensata per rivoluzionare il tradizionale Open Day: i partecipanti, infatti, saranno i protagonisti di un workshop, a scelta tra pasticceria e cucina, condotto dai rinomati chef della scuola.
La lezione-prova durerà all’incirca un’ora e prevede l’esecuzione di un primo piatto o di un dessert.

Durante l’iniziativa, che avrà inizio alle ore 9.30 e terminerà alla 14.00, sarà possibile visitare i laboratori di ultima generazione, la struttura (un ex convento francescano del 1300 dotato di alloggi per gli allievi) e incontrare il rettore Rossano Boscolo.

“Lezioni pratiche, cultura del cibo e attenzione alla salute nel piatto sono i pilastri che reggono la visione del Campus Etoile Academy – commenta il rettore Boscolo -. Ristorazione e pasticceria sono tra i pochi settori che permettono ai giovani talenti di scalare il successo, ma nulla avviene con l’improvvisazione o per caso. Per brillare è necessario investire nella formazione”.

La partecipazione a Etoile Experience è gratuita e a numero chiuso. Per iscriversi è necessario compilare l’apposito form sul sito www.scuoladicucinaetoile.com o mandare una mail a info@campusetoile.com.
Email: info@campusetoile.com
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