Erbe selvatiche nel piatto: laboratorio di cucina

Domenica 15 aprile dalle ore 9.00 alle ore 15.00 A Villa Chiarini Strada Provinciale Norchia, 40, Vetralla.
Un incontro-laboratorio su come saper riconoscere le erbe spontanee, saperle raccogliere rispettando Madre Natura, ci permette di nutrirci consapevolmente e riccamente.
Saranno portati nei piatti non solo delle ‘verdure’, ma dei colori, delle vibrazioni, delle energie che permetteranno non solo di mangiare, ma di nutrirsi nel senso più profondo del termine.
Una mattinata insieme, facendo una passeggiata di riconoscimento e raccolta erbe,
per imparare come raccoglierle, si parlerà delle loro proprietà nutritive e di quelle fitoterapiche,
di come preparare piccoli rimedi fitoterapici casalinghi, alla fine verrà preparato dal gruppo partecipante prepareremo un’intero pranzo a base di erbe e di prodotti biologici,
con la conclusione di un pranzo in convivialità. Cosa portare: un grambiule, carta e penna per appunti, un coltello da cucina e, se possibile, un cesto per la raccolta delle erbe.
E’necessaria la prenotazione al 338 3867748 o al 347 3045733