L’agroalimentare delle province di Rieti e Viterbo si conferma tra i grandi protagonisti del panorama delle eccellenze italiane. In occasione dell’edizione 2026 dei prestigiosi concorsi “Premio Roma per i migliori pani e prodotti da forno tradizionali” (giunto alla ventunesima edizione) e “Premio Roma per i migliori formaggi” (ventitreesima edizione), le aziende dell’Alto Lazio hanno ottenuto numerosi riconoscimenti.
I due concorsi d’eccellenza – promossi dalla Camera di Commercio Roma e realizzati da Agro Camera in sinergia con l’Azienda Speciale Sviluppo e Territorio e il sistema camerale regionale che comprende anche la Camera di Commercio di Rieti Viterbo – hanno visto un’ampia partecipazione, coinvolgendo complessivamente ben 158 aziende provenienti da tutta Italia e dall’estero.
Ecco i nostri campioni del gusto che hanno conquistato il podio:
PROVINCIA DI RIETI
Caseificio Seggiano: 1° Posto nella categoria Ricotta Fresca (con la sua pregiata ricotta di pecora).
Azienda Agricola f.lli Nesta: 3° Posto nella categoria Paste Filate Fresche (grazie alla sua irresistibile burrata).
PROVINCIA DI VITERBO
I fornai snc: 1° Posto nella categoria Pane Senza Sale (con il tradizionale “pane sciapo”).
Azienda Agricola Monte Jugo: uno straordinario doppio 2° Posto nelle categorie Primo Sale (“colonna del Bacucco”) e Ricotta Fresca (“ricotta di capra”).
Panificio Fiorentini: 2° Posto nella categoria Biscotteria Tradizionale Dolce Secca da Forno (con i golosi biscotti arancia e cioccolato).
C.P.F. Società Cooperativa Produttori Formaggi: 3° Posto tra i Formaggi Semistagionati (con il “canestrato di Toto”).
Fattoria Cavalieri: 3° Posto nella categoria Ricotta Fresca (con la sua “ricotta vaccina”).
Il commento del Presidente della Camera di Commercio di Rieti Viterbo, Domenico Merlani:
“Un risultato che ancora una volta ci riempie di orgoglio. Questi premi non sono solo un riconoscimento all’instancabile lavoro e alla passione dei nostri produttori, ma confermano il ruolo strategico e trainante dell’agroalimentare dell’Alto Lazio, come abbiamo constatato anche a maggio durante il Salone ‘Assaggi’ a Viterbo. I nostri prodotti sono veri ambasciatori del gusto.”
Tutti in posa per la cerimonia di premiazione
Complimenti di cuore a tutte le imprese che, con il loro lavoro quotidiano, portano l’autenticità e la qualità del nostro territorio sul gradino più alto!
Nella foto cover : “Premio Roma 2026” per l’eccellenza di pani e formaggi primo posto per I fornai snc, di Vasanello e associata alla Cna di Viterbo e Civitavecchia, ha vinto nella categoria “Pane senza sale”, con il “pane sciapo”
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