Coltivare Futuro, tre giorni di agricoltura, innovazione e territorio

Conferenza Palazzo dei Priori

Lunedì 21 settembre, presso la sala consiliare di Palazzo dei Priori, è stata presentata l’iniziativa Coltivare Futuro, tre giorni di agricoltura, innovazione e territorio, in programma dal 25 al 27 settembre. L’evento è promosso dall’assessorato all’agricoltura, filiera agroalimentare del cibo, Città universitaria e ricerca del Comune di Viterbo in collaborazione con Coldiretti, Confagricoltura, CIA, Slow Food Viterbo e Tuscia.Venerdì 25, alle 16, nella sala Regia, avverranno l’inaugurazione e il convegno “Un piano del cibo per valorizzare l’agricoltura del territorio”. Erano presenti alla conferenza:

Chiara Frontini, sindaca di Viterbo,Patrizia Notaristefano, assessore all’agricoltura

Marco Nunzi, consigliere comunale delegato ai rapporti con le attività produttive

Bettina Sabatini, presidente Confagricoltura,Daniele Montanarini, presidente CIA – Confederazione italiana agricoltori Lazio nord Rieti-Viterbo

Luigi Pagliaro, presidente Slow Food Viterbo e Tuscia,Andrea Marconi, direttore Coldiretti Viterbo

Ilaria Benedetti, professoressa associata in Statistica economica dell’Università degli Studi della Tuscia – Dipartimento di Economia Ingegneria società e impresa

 L’area sarà aperta sabato dalle 10 alle 22 e domenica dalle 9 alle 20.

Una tre giorni il cui programma si concentra attorno al tema:Coltivare futuro, in cui tornano le fattorie didattiche nella giornata del 26 settembre, mentre un incontro sarà mirato al  “Cibo, salute e prevenzione: il valore della trasparenza”. Chiarisce l’assessore Notaristefano che la tre giorni è “Una prima fase di un percorso che porta al piano del cibo”, un progetto costruito con l’Università della Tuscia in base a una convenzione firmata a maggio scorso di cui la professoressa Ilaria Benedetti docente di statistica economica dell’Ateneo assicura che i risultati saranno resi pubblici e riguarderanno agricoltura, mense, educazione alimentare e lotta allo spreco.

Agricoltura, innovazione e territorio: temi profondamente legati alla nostra comunità, sui quali è importante continuare a confrontarsi, promuovere consapevolezza e costruire nuove prospettive.Tutti d’accordo.
Si parte con l’appuntamento in Sala Regia a Palazzo dei Priori, per proseguire nei due giorni successivi nella suggestiva cornice di Prato Giardino, con il coinvolgimento delle aziende del territorio, un’area food e le fattorie didattiche, per avvicinare cittadini e famiglie al mondo dell’agricoltura attraverso esperienze, incontri e attività.
Un evento che vede uniti i rappresentanti del settore  intervenendo ognuno con la propria specificità.
Il prodotto agricolo è cibo, salute e prevenzione per tutta la famiglia. Conoscere ciò che portiamo sulle nostre tavole, comprendere il valore delle produzioni di qualità e riscoprire il legame tra alimentazione Benessere e territorio significa investire nella consapevolezza e nel futuro della nostra comunità.
E’ motivo per cui tutti gli esponenti del settore si sono uniti per avvalorarne la forza la tutela è divulgarne una informazione diretta.Potrebbe essere un'immagine raffigurante testo
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