Club Enogastronomico Viterbese , cena conviviale e pausa estiva

il Club Enogastronomico Viterbese si appresta alla pausa estiva con una conviviale presso il ristorante Palazzo Ranucci a Tuscania con una particolarità.

I piatti saranno cucinati “vis a vis”: l’executive chef di Palazzo Ranucci, Vincenzo Cuomo, preparerà le pietanze direttamente davanti ai soci del Club, spiegando ad ogni passaggio la composizione, gli ingredienti e le tecniche di cottura. Una conoscenza del piatto, direttamente nel piatto, con una visione costante.

La conviviale sarà preceduta da una passeggiata guidata per il centro storico di Tuscania alla riscoperta di questo bellissimo paese.

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