Torta al limone: una merenda da veri golosi

Una torta facile che delizierà il palato prima di tutto vostro poi quello dei vostri ospiti: ecco la ricetta originale della torta al limone, evitate le imitazioni.
E’ un dessert classico che ogni volta che lo porterete in tavola farete felici tutti! Una delizia per il palato pronta in pochi minuti, ideale pure per le vostre merende accompagnata da un buon tè o pronta lì per essere offerta all’ amica che arriva all’ultimo momento.
Facile Cottura: 45 minuti- Preparazione 15 minuti

Ingredienti:
150gr farina
150gr maizena
200gr zucchero
3 uova
1 bustina lievito
3 limoni
170ml latte
140ml olio semi

Procedimento:
Sbattere i tuorli con lo zucchero (50gr), aggiungere l’ olio, la farina, il lievito e 1 scorza di limone grattato.
Montare a neve gli albumi e aggiungerli al composto, infornare a 160 per 45”
Nel frattempo preparare uno sciroppo con 150gr di zucchero e 2 limoni spremuti.
Non appena la torta sarà cotta, girarla bucherellarla con una forchetta ed aggiungere lo sciroppo.
Se la volete rendere ancora più bella e gustosa, prima di infornarla potete mettere delle fette di limone tagliate per la larghezza sulla superficie, in modo da creare una bella decorazione.

E se come dessert abbinerete alla torta al limone una pallina di gelato allo yougurt o alla crema renderete questo dolce ancora più goloso…
Parola di Giovanna.

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