Slow Food Village Winter a Villa Ascenzi

piazza del gesù

Slow Food Viterbo, sabato 7 Febbraio lancia Slow Food Village Winter, evento enogastronomico concentrato tutto in un’unica serata, durante la quale si incontreranno chef, ristoratori, giornalisti, rappresentanti istituzionali, produttori e volontari, per iniziare a tracciare le linee guida dell’edizione estiva di Slow Food 2015.

L’appuntamento è per sabato 7 Febbraio a Villa Ascenzi, in Piazza del Gesù (Vt), a partire dalle ore 20.00 I partecipanti potranno allietare i loro palati con degustazioni  delle migliori specialità che ha da offrire la Tuscia.

Sarà una cena a sottoscrizione a favore di Slow Food Viterbo , con un contributo minimo di 20 euro.

Slow Food è un Associazione Internazionale no profit, che si batte ormai da anni per valorizzare il cibo sano, buono, naturale, quello a km zero, quello delle nostre terre; il cibo è la materia prima della nostra vita, ma non possiamo permetterci di godere di esso mettendo a rischio l’ambiente. Slow Food lotta anche perchè ai prodotti dei piccoli contadini venga dato il giusto riconoscimento.

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