Mercato Contadino o “Farmer’s Markets” a Tuscania

I Mercati Agricoli di Vendita Diretta, anche detti “Mercati Contadini” o “Farmer’s Markets”, sono quei mercati riservati alla vendita dei prodotti agricoli da parte dei soli produttori. I punti di forza di un “mercato contadino” sono la vicinanza tra produttore e consumatore, l’assenza di intermediazioni commerciali e l’ampia disponibilità di prodotti di qualità. Prodotti rigorosamente stagionali, freschi e a “km 0”, provenienti solo dalle aziende del territorio circostante, con un’attenzione particolare per le tipicità locali e una naturale vocazione al risparmio finale del consumatore.A Tuscania, il 15 e 16 luglio prossimi  il Mercato è proposto dai giovani agricoltori gli stessi che fanno anche tutti i sabati mattina un mercato a Pianoscarano (filiera corta: produttore-consumatore).

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