La Tuscia del Vino 2016: una guida in cui il vino è il vero narratore

Si è svolta martedi 20 settembre la conferenza stampa di presentazione della guida di Carlo Zucchetti La Tuscia del Vino 2016 presso la sala consiliare della Camera di Commercio Viterbo.

Un viaggio tra i vigneti della Tuscia, bussando alle porte delle cantine per segnalare i vini da cui lasciarsi sedurre e quelli che meritano una lunga sosta. La proposta di percorsi tracciati seguendo suggestioni geologiche per scoprire il territorio con il calice in mano

108 cantine introdotte da una breve descrizione e corredate da informazioni utili: indirizzi, numero di bottiglie prodotte, estensione vitata, enologo e molte altre.
Oltre 500 vini degustati
10 cantine che confermano il cappello, simbolo di coerenza e chiarezza del progetto,
7 quelle che lo conquistano per la prima volta.
44 3Est! i vini che meritano una lunga sosta
9 areali introdotti da una descrizione geologica con lo spunto per la costruzione di percorsi enoturistici.
Le aziende con agriturismo o foresteria e quelle che permettono la visita in cantina
Carlo Zucchetti, critico enogastronomico, è tra i soci fondatori di Slow Food quando ancora si chiamava ArciGola. Profondo conoscitore della Tuscia, ha sempre lavorato per far crescere il territorio. Ha creato insieme a Francesca Mordacchini Alfani il webmagazine www.carlozucchetti.it che in breve si è affermato nel mondo dell’enogastronomia.
Ha ideato e curato, con Alessandra Di Tommaso, eventi locali e nazionali caratterizzati dal legame tra vino e cultura.

La Tuscia del Vino 2016
Guida ai vini della provincia di Viterbo e Orvieto
A cura di Carlo Zucchetti
pp. 256
€10,00
ISBN 9 788899 228026

Acquistabile in edicola, libreria e on line