La ricetta: Hamburger di polenta un piatto da chef

hamburger di polenta

Una nuova ricetta per questo martedì: golosi hamburger di polenta con manzo formaggio.
Io amo gli hamburger, ma solo se fatti in casa!

Ingredienti Polenta istantanea
400 gr di macinato di manzo
2 pomodori
200 gr di formaggio tipo galbanino
sale
pepe
tabasco

Procedimento Preparate la polenta e una volta cotta lasciatela raffreddare in una teglia da forno, nel frattempo in una ciotola di vetro condite il macinato con sale pepe e tabasco; preparate 4 hamburger e fateli cuocere 6 minuti per lato in una padella ben calda .
Con un coppapasta o un bicchiere ritagliate 8 dischi dalla polenta e grigliateli 5 minuti per lato.
Farcire i sandwich con gli hamburger, i pomodori tagliati a fettine sottili e il formaggio, passateli in forno finché il formaggio non risulta filante.
Servite con un contorno di funghi trifolati e….
Buon appetito!

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