Italo Ingegneri: lezione di potatura di olivo e la Tuscia di Mary Jane Cryan

Si è svolta la sesta Giornata della potatura curata dal campione nazionale Italo Ingegneri presso l’azienda di famiglia “La cisterna del Marchionato” a Vetralla. Un vero successo il corso base di teoria pratica aiutato anche dalla splendida giornata e dal programma di accoglienza oltre ai prelibati assaggi a fine corso delle linee di produzione di Luca Ingegneri: carote viola, insuperabili marmellate e di quant’altro l’azienda mette in produzione.Ha ben spiegato il campione nazionale di potatura Italo Ingegneri le tecniche e l’utilizzo della potatura in una lezione teorica che ha visto in conclusione l’esperienza sul campo,l’insegnante ha pure esposto il modo dolce per trovare il miglior compromesso e rapporto costi benefici nella relazione con l’albero e la sua produzione di olive.La giornata conviviale è stata arricchita dalla presenza della scrittrice Mary Jane Cryan irlandese di nascita ma da oltre 50 anni nella Tuscia precisamente a Vetralla , ambasciatrice del made in Tuscia nelle sue conferenze sulle crociere in giro per il mondo, ha parlato ai partecipanti dei suoi libri che raccontano viaggi territorio ed eccellenze come quelle prodotte dalla famiglia Ingegneri.
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