Guida Michelin 2016. La Tuscia con la Parolina ha la sua stella

Quest’anno siamo arrivati quasi a Natale per scoprire le nuove stelle Michelin assegnate ai ristoranti.Stelle che mai come ora vanno bene sotto l’albero. Si, la Guida Michelin 2016 si è fatta un pò attendere. 334 le stelle totali assegnate, se ne aggiungono due alla quantità dello scorso anno. Sono 24 le nuove stelle. Nella Tuscia la stella che brilla è quella della Parolina di Iside De Cesare e Romano Gordini, quest’ultimo per l’Enoteca La Torre che anche se ormai ha sede a Roma, esalta origini viterbesi che hanno il nome dello Danilo Ciavattini (Soriano nel Cimino). Due nomi che tengono sempre alto il nome della Tuscia a tavola.

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