La Tuscia a La prova del Cuoco su Rai1

Sarà la star Felice Arletti dell’Agriristoro il CALICE E LA STELLA di Canepina ad aprire i cinque giorni di vetrina televisiva alla Prova del Cuoco, il programma su Rai1 condotto dalla bravissima Antonella Clerici. Alcuni ristoratori della Tuscia porteranno le proprie ricette, i nostri prodotti, i nostri borghi, la nostra terra.
Si parte lunedì 8 gennaio con Canepina, paese, museo con la specificità del Fieno di Canepina.
Martedì 9 e mercoledì 10 sarà la volta di Corchiano con i tozzetti viterbesi della pasticceria Isanti e Ridolfo Ridolfi con l’olio della vecchia macina.
Giovedì 11 si torna a Canepina con la zuppa ceci e castagne e per finire venerdì 12 chiuderà Civita Castellana con la crema di nocciole di Luca Di Piero.