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Viterbo
sabato, aprile 21, 2018

Il gelato con limoni dolci non trattati, un rinfrescante

Il gelato al limone è il più rinfrescante e dissetante che ci sia. Si tratta di un gusto evergreen e...

Frittelle di riso di San Giuseppe per la Festa del Papà

Le frittelle di riso sono, oltre ai classici bignè di San Giuseppe, il dolce tradizionale diffuso ne...

Risotto bicolore e baccalà, una bella figura in tavola

Vi propongo questa settimana un risotto bicolore con baccalà. Il riso Venere si sposa al Carnaroli p...

Uova strapazzate al salmone, un secondo piatto rapido

Quando per la preparazione di un piatto serve rapidità, le uova strapazzate al salmone affumicato, s...

La polenta concia, il piatto povero rivalutato dagli chef

Con il freddo si riscopre la voglia di piatti un po più sostanziosi.La polenta concia è una speciali...

Dalla ricetta della nonna, i maritozzi quaresimali

Il maritozzo è un dolce tipico del Lazio, in particolar modo della città di Roma. Tradizionalmente, ...

Il dolce degli innamorati: la love cake

La mia ricetta quest'oggi è dedicata a tutti gli innamorati e a quelli che desiderano innamorarsi, l...

Castagnole e frappe, le ricette dei dolci di Carnevale

Non solo carri, sfilate e maschere, nel nostro Bel Paese il Carnevale si festeggia mangiando anche d...

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