Corso per assaggiatori di olio di oliva al Cefas

oliera

Scoprire i segreti dell’olio extravergine di oliva, imparare a riconoscerne pregi e difetti, comprendere tutto il processo produttivo, apprendere le proprietà nutrizionali e salutistiche. È quanto si prefigge il Corso per assaggiatori di olio di oliva proposto dal CeFAS, Azienda speciale della Camera di Commercio di Viterbo.
Un percorso formativo guidato da coloro che coordinano i test di assaggio degli oli Dop Tuscia e Dop Canino: Eutizio Gentili, Maria Teresa Frangipane e Lucia Lancetti.
Ultimi giorni per iscriversi .
Complessivamente sono 36 le ore di formazione, articolate in 12 lezioni da svolgersi presso la sede del CeFAS a Villa Tedeschi, in viale Trieste n. 127 a Viterbo a partire dal prossimo 17 settembre 2015.

COMMENTA SU FACEBOOK
CONDIVIDI