Bomarzo, Festa del tartufo estivo a prova di palato

La Festa culinaria si svolge al Parco delle stelle in località Pinetti a Bomarzo.
Un intero week end :venerdì 16, sabato 17, domenica 18 giugno a celebrare per la gioia del palato sua maestà il tartufo estivo, degustazioni,assaggi,menù e tanta musica. Il Tartufo Estivo fresco, noto anche come Scorzone, è l’unico tartufo nero raccolto nel periodo primaverile-estivo,il c nome scientifico è Tuber Aestivum Perfetto per la stagione calda, ha un profumo inebriante.E’ tra i tartufi più apprezzati in cucina, perfetto per accompagnare antipasti, primi e secondi di carne. La raccolta del tartufo estivo si concentra tra il 1 maggio e il 30 agosto
Apertura stand gastronomici dalle ore 19,00; serate danzanti e allegria.
info: 366.2251806; 339.4199522

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