Al pranzo del purgatorio, tra i 1.500 anche il presidente Zingaretti e il ministro Franceschini

Luciano Pasquini

A Gradoli, nel locale messo a disposizione dalla Cantina Sociale, è allestita l’immensa tavolata per oltre 1.500 commensali provenienti da tutta italia, c’è chi come Roberto arriva dalla provincia di Vicenza per ripartire stasera stessa. A capotavola, questo mercoledì delle ceneri ci sono il presidente della Regione Lazio Nicola Zingaretti e il ministro Dario Franceschini. Tra i commensali anche tanti politici come la vice sindaco Luisa Ciambella,Alessandro Mazzoli,Giuseppe Fioroni,Andrea Egidi,Laura Allegrini, Mauro Mazzola, Daniele Sabatini, Enrico Panunzi, Giulio Marini,Piero Camilli patron della Viterbese.
Questo il menù rigorosamente magro servito dai componenti dell’omonima #fratellanzadelpurgatorio:
– Fagioli in bianco conditi con Olio extra vergine dei colli gradolesi e un pizzico di pepe
– Minestra di riso con sugo di tinca, la cui ricetta è conosciuta solo dai cuochi addetti
– Luccio in umido
– Nasello fritto
– Baccalà lesso condito con olio e un trito di aglio e prezzemolo
– Una mela

Il ricavato è tutto destinato in beneficenza.

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