Il Cantinone a Montefiascone: settimana gastronomica

Montefiascone

Torna il classico e tradizionale appuntamento con il Cantinone a Montefiascone giunto alla 31esima edizione. La settimana gastronomica si terrà da lunedì 3 a lunedì 10 agosto in via Trento, dalle ore 19,30. Il Cantinone è da sempre organizzato dal Circolo Mf 80, con il patrocinio del Comune di Montefiascone ed inserito nel programma della 57esima Fiera del Vino. Ogni sera sono previsti piatti prelibati completamente diversi cercando di accontentare tutti i gusti. I tanti cuochi presenteranno ancora una volta piatti tradizionali della Tuscia per solleticare il palato dei numerosi commensali: dalle pappardelle al cinghiale, al coniglio alla ciociara, dagli ombrichelli all’amatricina alla porchetta, dai fagioli al sapore di mare fino ai calamari ripieni, dagli gnocchi al sugo alla trippa alla romana. Il Circolo Mf 80 è ormai dal lontano 1984 che organizza il Cantinone, divenuto una vera e propria tradizione toccando quest’anno i suoi primi 31 anni. Come ogni anno, sono attese migliaia di presenze, che potranno degustare queste particolari e gustosissime pietanze in una via particolarissima del centro storico di Montefiascone. Quest’anno ci sarà una particolare novità: per lunedì 10 agosto è in programma la serata del Cantinone “Pro Avis”, a favore della sezione Avis di Montefiascone. Per prenotare è possibile contattare l’ufficio turistico comunale 0761832060, l’alimentari Bacchiarri 0761826266, o i recapiti telefonici 3384373689, 3891238779

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